Orthorexia nervosa

 Orthorexia, or orthorexia nervosa is a term coined by Steven Bratman, a Colorado MD, to denote an eating disorder characterized by excessive focus on eating healthy foods.

Orthorexic subjects typically have specific feelings towards different types of food. They tend not to eat out as much because they do not trust the preparation of foods other than what they have prepared.

Ortoreksja (Orthorexia nervosa; ortho - "prawidłowy"; orexis - "apetyt") - obsesja na punkcie jakości przyjmowanego pokarmu.

Przejawia się podobnie do anoreksji, ale nie prowadzi do utraty wagi i innych jej objawów. Skutkiem ortoreksji jest jednak przyjęcie ideologii "jedynie słusznego jedzenia", co powoduje konflikty interpersonalne, izolację i koncentrację ortorektyka na wszystkim co związane z przygotowywaniem, przechowywaniem i konsumowaniem żywności.
Po raz pierwszy opisana w 1997 roku przez lekarza Stevena Bratmana (USA) w książce "W szponach zdrowej żywności".